29/08/16

Apetece-me algo #2 Penne com Frango

(Peço desculpa pela qualidade da foto mas a "bonita" não quer abrir nem por nada)

Lá por casa nem sempre há disponibilidade para grandes cozinhados por isso ando pró em refeições rápidas :-) Até porque para além de fazer para comer em casa tenho de pensar sempre na marmita e esta é uma boa opção. A foto não faz jus ao sabor mas fica, realmente, muito bom.

Penne com Frango

Ingrediente:
- Massa Penne;
- Peito de frango cortado aos quadradinhos;
- Legumes variados (neste caso utilizei pimentos mini coloridos);
- Cebola roxa picada;
- Azeite;
- Sal e pimenta preta;
- Queijo ralado (O continente tem queijo ralado sem lactose).

Preparação:
Numa panela cozer a massa conforme indicação na embalagem.
Na wok juntar o azeite com a cebola e deixar alourar. Misturar a carne, temperar com sal e pimenta, deixar refogar durante uns minutos e juntar os legumes. Quando o frango estiver cozinhado e os legumes molinhos, juntar a massa e o queijo ralado, misturar bem e está pronto a servir.


Et voilá, bon appetit.

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